EXEMPLE de MENU

Menu à 29.50 Euro - Entrée - Plat - Dessert
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Menu à 39.- Euro - Entrée-Plat-Dessert & Boissons comprises
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Menu à 49.- Euro - Entrée-Poisson-Viande-Dessert & Boissons comprises

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Le carpaccio de thon et d'espadon
au sel de Camargue et huile d'olive au citron
ou
Les raviolis aux deux asperges
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Le duo de Poissons sauce grand bleu
Farandole de légumes, riz à la graine de pavot
ou / et
Les médaillons de veau aux saveurs provençales. Sauce aux olives
Farandole de légumes, gratin dauphinois
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Assortiment de fromages
ou
La soupe de rhubarbe et sa glace fraise
ou
Le croustillant de bananes au chocolat et au gingembre,
et sa glace rhum raisin

EXEMPLE de MENU
Menu à 47.- Euro
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Cocktail maison
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Saladine de saison au foie gras Maison
& son verre de Bordeaux Moelleux "Cadillac" 2003
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Queue de lotte rôtie en croûte de moutarde
& son verre de Pinot Blanc Klevner "Boesch" 2003
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Médaillon de veau aux pommes, sauce Calvados Gratin Dauphinois et légumes de marché
& son verre de Gigondas 2003
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Parfait glacé Maison au Grand Marnier
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1/2 eau minérale et café compris
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Menu pour l'ensemble de la table uniquement